椰纖果紅莓乳酪杯
椰纖果紅莓乳酪杯
   
材料
地捫紅莓乾40克,地捫椰纖果100克,地捫紅莓汁400毫升,乳酪30毫升,魚膠粉1湯匙
 
地捫紅莓汁
做法
1.
將椰纖果放在杯內,加入紅莓乾。
2.
將紅莓汁煮熱加入魚膠粉攪拌,待涼後倒入杯中,放進雪櫃冷藏2-3小時。
3.
最後加入乳酪,放上紅莓乾即成。
 
營養
紅莓含豐富纖維素及花青素,抗氧化極高,除日常直接食用外,亦可製成水果批、水果乳酪及水果pancake等甜品。