蜜桃釀雞翼配忌廉咖哩醬
蜜桃釀雞翼配忌廉咖哩醬
   
材料
地捫忌廉咖哩意粉醬190克(半盒)，地捫切邊黃桃420克(1罐)，雞中翼8隻，甘筍半條，青豆50克
 
醃料
萬字燒烤醬油1湯匙，生粉1茶匙
 
地捫忌廉咖哩意粉醬
忌廉咖喱粉汁醬，咖哩溫和而不辣，加入香濃忌廉，與眾不同，老少咸宜。
做法
1.
用剪刀剪斷雞翼頂部的筋，反肉去骨，用醃料醃10 – 15分鐘。
2.
將黃桃及甘筍切條，釀入雞翼中，再放入兩條青豆，雞翼拍上生粉。
3.
以中火煎香雞翼，蓋上鑊蓋焗至全熟。
4.
最後加入忌廉咖哩意粉醬略煮即成。