忌廉蘑菇芝士焗肉丸
忌廉蘑菇芝士焗肉丸
   
材料
地捫忌廉蘑菇意粉醬 半盒；地捫原粒馬鈴薯 1罐；肉丸 10粒；西蘭花 1個；芝士碎 50克；牛奶 200毫升；牛油 10克；鹽、胡椒粉 少許
 
做法
1.
將馬鈴薯切碎，燒熱鍋子放入牛油，將馬鈴薯用叉子壓扁，逐少加入牛奶，攪拌成薯蓉，加入鹽、胡椒粉調味備用。
2.
將西蘭花切細，用熱水略煮。
3.
預熱焗爐180度，焗盤上唧上薯蓉，鋪上西蘭花及肉碎，中間注入忌廉蘑菇意粉醬。
4.
面上灑上芝士碎，放入焗爐焗15分鐘即成。