香桃紅莓酥皮撻
香桃紅莓酥皮撻
   
材料
地捫切片黃桃3件，地捫紅莓乾1湯匙，紅加侖子1串，酥皮1塊，蛋1隻，糖適量，糖霜適量
 
做法
1.
酥皮切成方盒狀，酥皮邊及底刺孔，塗上蛋液，放上已切成薄片的地捫切片黃桃，再灑上少許糖。
2.
焗爐預熱至180度，將酥皮撻放入焗10-12分鐘至金黃色後取出。
3.
酥皮撻灑上糖霜，放上地捫紅莓乾和紅加侖子，即成。