酸甜雞肉棒
酸甜雞肉棒
   
材料
免治雞肉 280克
地捫粟米粒 3湯匙
麵包糖 4湯匙
萬字醬油 半湯匙
胡椒粉、鹽 少許
橄欖油 1茶匙
 
醃料
地捫泰式甜辣醬 3湯匙
地捫茄汁 1湯匙
水 2湯匙
 
做法
1.
將免治雞肉加入所有材料攪勻至軟身及起膠。
2.
將(1)搓成橢圓型，插入雪條棒，用油以中火煎至兩面金黃。
3.
加入醬汁，以中細火煮約3分鐘，即成。