檸檬沙甸魚牛油果多士
檸檬沙甸魚牛油果多士
   
材料
地捫日式檸檬汁沙甸魚 1罐
牛油果 1/2個
長法包 1/4條
檸檬汁 少量
羅勒葉(裝飾用) 4片
 
醃料
海鹽、黑椒 少許
 
做法
1.
將切半的牛油果去核，用湯匙起出果肉，切片，備用。
2.
法包厚切成件，用焗爐或氣炸鍋烘香，鋪上牛油果，灑少許海鹽和黑椒調味。
3.
將沙甸魚切碎，鋪上（2），灑上檸檬汁，加上羅勒葉，即成。