電飯煲蘑菇雞肉意大利飯
電飯煲蘑菇雞肉意大利飯
材料
地捫日式忌廉蘑菇湯 165毫升
大啡菇 2個
白蘑菇 2粒
洋蔥 1/2個
蒜頭 3辦
意大利米1/2杯
清水 20毫升
雞柳 80克
黑椒碎 1/2茶匙
番茜碎 2湯匙
巴馬臣芝士碎 10克
醃料
醬油 1茶匙
鹽、黑椒 少許
做法
1.
將所有菇用抹手紙抹乾淨，切成大片。
2.
洋蔥、蒜頭去衣，切粒備用。
3.
將意大利米沖洗後把米、蘑菇湯、水放入電飯鍋後，再加入洋蔥、蒜頭及菇，按掣至飯熟。
4.
將雞柳切細粒，用醃料醃約10分鐘。
5.
當電飯鍋開始冒煙，開電飯鍋蓋，將雞柳放置飯上，再煮5分鐘，至雞柳熟透，加入番茜碎、黑椒和芝士攪拌，即成。
